去怡保玩，會懷疑自己去了武林高手的聚居地，到處都看到很多「霸氣」極濃的名稱。我在怡保看到不少「霹靂」字頭的建築或門牌，例如「霹靂女子中學」、「霹靂總商會」或者「「霹靂醫務所」，一時間以為「霹靂」是一個門派。原來怡保正是馬來西亞「霹靂州」的首府，「霹靂」是來自名字Perak，即是「銀」的意思。 怡保有很多奇偉石山，因此特別多巨型山洞。不難想像，這裡有個「霹靂洞」，洞高四至五層樓，以前是抗戰的藏身之所，後來成為了宗教朝聖之地，洞內的石壁都畫滿壁畫。從「霹靂洞」往上爬，會看到怡保的霹靂晴天，然後發現可以繼續往山頂爬，到了最頂可以看到怡保全景，居高臨下，感覺很「霹靂」。 怡保又有個「霸羅古廟」，名字很有霸氣。原來怡保以前是採礦熱點，採到的礦在怡保一籮一籮的被運送，有權勢的人都會「霸住」這些籮，慢慢地這個地區便叫「霸羅」。霸羅古廟有百多年歷史，是了解怡保歷史的重要文物。 其實對香港人來講，還有不少有趣的譯名，例如他們叫印度人作「激烈人」(譯音)，另外多士叫「落D」(Roti)，以後話人「你厚多士」，或者可以改叫「你落D」! 今次去怡保，多了一個好玩的行程，就是可以在舊街場玩尋寶遊戲。由於舊街場是正宗白咖啡發源地，為了回饋這個特色城市，舊街場白咖啡(Old Town Coffee) 於最近聯同當地政府合作，邀請了立陶宛畫家恩尼斯（Ernest Zacharevic）在舊街場市內的舊建築物上面繪畫了七幅大型壁畫，透過壁畫去反映民眾在怡保舊街場喝白咖啡的人文風情。 畫家恩尼斯事前對舊街場的歷史及文化生活作了很長時間的了解，才去決定用不同的方法去創作這七幅不同主題的壁畫；而由於七幅畫散佈在舊街場的不同地方，所以遊客便要像尋寶一般逐一去「集郵」，過程中會穿梭於舊街場的歷史建築之中，活動地探索怡保的文化生活。
到怡保嘆白咖啡，相等於去日本吃拉麵，是到發源地朝聖的一種終極飲食享受。在怡保舊街場，有很多老牌茶室，仍然沿用最傳統的方法沖調白咖啡，配上當地特色小吃，會令遊客特別精神，又特別好胃口。 白咖啡的出現大概始於是1958年，因為當年有很多西方人在怡保生活，並將咖啡文化帶到馬來西亞；不過當地人認為西方咖啡的苦澀味太濃，於是有茶室老闆開始研究如何控制咖啡的味道。後來有人藉著混合不同的咖啡豆、中溫烘焙及控制烘焙的時間，創造出現今白咖啡的味道，從此在怡保一炮而紅，成為當地人最喜愛的日常餐飲。後來舊街場白咖啡將白咖啡發揚光大，到了2005年，在全國開設OLDTOWN WHITE COFFEE餐廳，如今在全球總共已經有超過200間分店了。 從小到大都喜歡看製作特輯，因為往往可以從中看到不少成功故事背後的付出，或者意想不到的有趣事。 今次怡保的行程，被安排去參觀舊街場白咖啡的製作工場，包括磨豆、焢焙、混合咖啡豆及包裝的過程。看到咖啡豆由生豆放進機器之內，輾轉變成粉末注入包裝袋，直到包裝完成，整整齊齊一箱箱放在眼前；我好像參觀科學館的小朋友一樣，好奇地不停向講解人員發問。見識到很多精彩的機械設備，與及特別的品質測試方法，是很獨特的人生體驗。 正所謂「細節決定勝敗」，今次在咖啡廠看到的咖啡粉製作細節，當中的監督及管理，絕不容易。我自己算是半個生意人，因此對這方面的感受特別大；這種心靈上的滿足感，與當日在怡保舊街場吃了六餐美食相比，不遑多讓。
去外地旅遊,上Facebook打卡，上網分享下旅途靚相、和用聊天軟件同親人保持聯絡,係好多香港人的指定動作. 中國移動推出了台灣、韓國兩大旅遊熱點的「3G 7日數據卡」，毋須登記，即買即用, 這兩款卡包含兩地（南韓及香港、台灣及香港）的5GB流動數據用量.由即日起至8月31日，於中國移動香港門市售HK$198！相信是各位旅遊人士不可缺少的裝備. 為慶祝 旅. 攝 facebook專頁粉絲人數即將突破50000人, 現送出台灣、韓國「3G 7日數據卡」共40張給粉絲, 為各粉絲在旅途中帶來更多驚喜, 近貼兩地資訊. 參加方法 : 只要在2014年8月10日前 讚好 旅. 攝 facebook專頁及Like這篇文章，並把這文章轉發給更多朋友。我會選出其中40位幸運兒(只限香港朋友!), 每人可得由中國移動香港送出的台灣、韓國「3G 7日數據卡」乙張，得獎名單將於8月15日後公佈. 得獎者須提供: 真實名字（用作收件之用） 聯絡電郵 收件地址(數據卡會直接郵寄到此地址) 想要的數據卡（南韓 或 台灣） 得獎者必須於2014年8月31日, 將有關資料 電郵至:…
小弟綽號「雨神」，所以上星期六及日，「旅‧攝」分享會舉辦的時候，招來狂風大雨，絕對是我意料之內。可幸在巨雨之下，四場分享會順利完成，只有少數參加者因天雨未能出席。 我熱愛旅遊，醉心攝影，亦喜愛分享，所以搞分享會對我來講是樂事。然而在香港，經濟水平好，資訊又發達，旅遊及攝影經驗豐富的人大有人在，要令這些專家有感受，同時又可以令一些入門人士有得著，是一個大挑戰。 由於這次有來自DCHOME 網站的参加者，他們的攝影經驗都很豐富，技術根基很好。同時這幾場分享會中亦有「電話派」及「入門組」，我知道我要講得淺白，方便他們吸收。另外，這次分享會內的所有照片，都決定用Fujifilm XE-2 及XT-1 (同一sensor)拍攝的相片 ，要在三個月內，在日本、馬來西亞及紐西蘭三個地方拍攝所有分享會內容用的相片，亦是挑戰之一。 不過以當日4 場在場參加者的反應、完場的熱烈詢問以及完場後久久不散的情況來看，我相信我這幾個月的準備功夫是沒有白費了。而當日沖曬出來的大相亦非常悅目，大家都看得很滿意。 在此再嗚謝Cam2 ，這家香港非常有規模，有眾多分店的數碼相機連鎖店，由一開始對小弟的信任，及極大誠意的邀請︰老闆親自和我午餐面談；然後再由Sales & Marketing董事 向我解說Cam 2 的分享及試用理念 ，與及Marketing 負責人Yan 對分享會的跟進，這一齊都是「旅‧攝」分享會得以順利完成的重大原因。 當然多謝曾經出席的朋友，與及支持過「旅‧攝」的每一個人。期待下次見面的機會。
早前透露過有關5月份的旅遊攝影分享會，正式開始接受報名。到時小弟會分享各類旅遊攝影主題的拍攝心得，分析不同場景的構圖思路，亦會現場示範拍攝秘技。當然同場亦有多部由FujiFilm 提供的器材供參加者試玩，費用全免，不過名額有限，有興趣請及早登記﹗ 活動內容 : ‧ 「旅．攝」Facebook 專頁創辦人 Henry Lo 分享旅行攝影及構圖拍攝心得 ‧ 講解使用Fujifilm 無反相機及不同鏡頭 ‧ 講解使用Fujifilm 無反相機拍攝風影及人 像技巧 ‧ 提供場景及素材給參加者拍攝 主辨 : Cam2 恒輝數碼 日期 : 2014年5月10日(星期六)及2014年5月 11日(星期日)各一場 時間 : 下午1:30至下午3:00 地點 :…