山陰

島根鳥取自駕遊 松葉蟹餐廳推薦 之 花暖簾本店 ( 花のれん本店 )

在2015年,鳥取縣的平井伸治知事宣佈「每年11月到3月鳥取縣會改稱「蟹取縣」」。皆因這段時候,就是吃松葉蟹的季節。 蟹取縣的螃蟹捕撈量是日本之冠,產量平均比北海道多出三倍。。而鳥取縣所盛產的松葉蟹之所以長得肥美,亦跟日本海這邊的海水的含氧量有關,造就了良好的食物鏈的生態。

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